１０月２４日(火)、高校３年家政科の生徒を対象に、講師に宮内庁御用達萬屋調理師会 八代目会長、日本全職業調理師協会 会長、日本料理研究会取締役 名誉師範（四條司家最高勲位料理指南役）など多岐に亘って活躍しておられます 遠藤十士夫先生を始め、３名の先生にお越し頂き日本料理講習会が行われました。
講義では、調理の説明の中にその料理の由来や献立構成の解説等も交えてお話下さいました。普段見ることの出来ない貴重な器をたくさん見せて頂き、調理の世界の奥深さを実感致しました。
その後、生徒の実習をご指導下さり、充実した講習会となりました。
